Einzelhandel
Betreuung und Beratung im Bereich Lebensmittel Retailer, Supermärkte, Discounter, Einzelhandel
Für den Bereich Einzelhandel bietet Eurofins umfassende und kompetente Betreuung hinsichtlich analytischer und beratender Dienstleistungen aus dem Retail-Bereich (Einzelhandel, Wiederverkäufer, Supermärkte, Discounter) sowie anderer Großkunden im Bereich Lebensmittel an. Die globale Aufstellung von Eurofins und nationale Stärke bedeuten für Sie, dass Sie den umfassenden Service aus einer Hand erhalten (One-stop-shop).
Wichtig für die Kunden aus dem Bereich Retail bzw. Lebensmittel Einzelhandel: Ein Ansprechpartner (ASM) für den Kunden, der auf Fachexperten der einzelnen Bereiche (Analytik, Beratung) zurückgreift. Der Kontakt zu Herstellern, Handel, Wissenschaft und Forschung sowie die Mitarbeit in verschiedenen Gremien, Organisationen und Ausschüssen sichern einen stets aktuellen Informations- und Wissensstand.
Dienstleistungen für den Lebensmittel-Einzelhandel bzw. Retail-Bereich im Einzelnen
- Erstellung von Jahresprobenplänen und Prüfumfängen als Beratungs- und Betreuungstätigkeit
- Probennahme, Probeneinkauf, Probenbeschaffung inkl. Temperaturmessung, regional/national/international
- Analytik von Lebensmitteln und Interpretation der Analysenergebnisse inkl. rechtlicher Einstufung
- Spezifikationserstellung
- Deklarationsprüfungen, national/international
- Auswertung/Statistiken zu Untersuchungsergebnissen
- Stellungnahmen, Gutachten
- Regelmäßige Informationsübermittlung durch Eurofins-Newsletter, Produktflyer, Methodenflyer
- Informationsveranstaltungen
Fachkundige Betreuung in folgenden Bereichen
Auditierung und Hygiene
- Hygienecheck im Bereich Fleisch- und Käsetheke sowie Backshops
- Auditierung der gesamten Verkaufsstätte
- Auditierung der Liereranten
- Hygieneschulungen
- Lebensmittelrechtliche Beratung (z.B. Take away Service)
Nach Produktgruppen:
- Backwaren, Getreideerzeugnisse & Snacks
- Einzelhandel
- Fleisch & Fleischerzeugnisse
- Futtermittel
- Gewürze & Kräuter
- Heimtiernahrung
- Honig
- Milch & Milcherzeugnisse
- Nüsse & Trockenfrüchte
- Obst & Gemüse
- Öle & Fette
- Süßwaren
- Kosmetika
- Bedarfsgegenstände
Nach Analysenbereich:
- Allergene
- Bestrahlung
- Deklarationsprüfungen, Lebensmittelrechtliche Kenntnisse
- Dioxin, Furane, PCBs
- Farbstoffe
- GVO
- Mikrobiologie
- Molekularbiologische Untersuchungen (z.B. Tierarten)
- Mykotoxine
- Organische und anorganische Kontaminanten und Rückstände
- Pestizide
- Sensorik
- Tierarzneimittelrückstände
- Verkehrsfähigkeitsanalysen
- Vitamine
Wir unterstützen Sie gern bei der Festlegung eines geeigneten Prüfumfangs für Ihre Produkte.
Ihr zuständiger Kundenbetreuer: https://www.eurofins.at/lebensmittelanalytik/ansprechpartner/